(CercleFinance.com) - Bryan Garnier a réitéré mardi sa recommandation d'achat sur Elior avec une 'valeur intrinsèque' (fair value) de 18 euros, jugeant la décote des titres excessive par rapport à ses pairs.

L'analyste fait valoir que l'équipe de direction a récemment confirmé les prévisions pour l'exercice 2013/2014, qui avaient été présentées avant le retour en Bourse.

Il fait remarquer par ailleurs que la croissance organique du groupe de restauration collective a dépassé celles de ses concurrents sur l'exercice écoulé, une performance qui signifie qu'Elior remporte des parts de marché et étoffe son réseau, un élément-clé pour l'amélioration de ses marges selon le professionnel.

Enfin, BG estime que tous ces accomplissements permettent de se montrer confiants dans la réalisation des objectifs à moyen terme du groupe, une optique qui met en lumière la valorisation prudente des titres d'après lui.

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