(CercleFinance.com) - Tesco annonce lancer un mouvement visant à réduire le gaspillage alimentaire en vendant des pommes de terre non lavées - doublant potentiellement leur durée de conservation. En effet, la terre présente sur les pommes de terre contribuerait à les protéger de la lumière et ralentirait donc leur décomposition naturelle.
Tesco envisage donc de revenir à la vente de pommes de terre de manière traditionnelle. Le supermarché a récemment effectué un premier essai de vente de pommes de terre blanches biologiques dans 120 magasins avec des résultats positifs et étend maintenant le déménagement à 262 magasins.
L'essai est mené en partenariat avec Branston, l'un des plus grands fournisseurs de pommes de terre du Royaume-Uni, basé dans le Lincolnshire.
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