(CercleFinance.com) - Vers 16h30, c'est toujours avec enthousiasme que sont accueillis les résultats annuels de Groupe Flo sur la place de Paris, avec un titre qui bondit de presque 4% à 5,5 euros.

Et pour cause : l'exploitant de restaurant a publié hier soir un résultat net de 15,3 millions d'euros au titre de l'exercice 2010, contre 5,9 millions d'euros l'année précédente, tandis que le résultat opérationnel courant est ressorti à 33,4 millions d'euros, en progression de 75,5%.

Des performances que Gilbert Dupont voit d'un bon oeil, estimant que le groupe sort renforcé de la crise et soulignant que ces résultats 2010 sont supérieurs à ses attentes. Il confirme donc aujourd'hui son opinion ' acheter ' sur le titre Groupe Flo, assortie d'un objectif de cours de 6,3 euros.

Dans sa note de recherche, il explique que les efforts de gestion et l'adaptation rapide des modèles économiques à une modification sans précédent des habitudes de consommation ont permis à nouveau en 2010 d'améliorer très sensiblement la rentabilité de l'exploitant de restaurants.

' L'ensemble des marques affiche une forte augmentation de marge, en particulier Hippopotamus et Tablapizza, qui profitent pleinement d'une reprise de fréquentation, les Brasseries, quant à elles, enregistrant une reprise plus modérée ', a ajouté l'analyste.

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