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France : Prix agricoles en hausse de 2% en janvier

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(CercleFinance.com) - En janvier, les prix agricoles à la production s'accroissent de 2% par rapport à décembre mais diminuent de 4,3% sur un an, selon des données de l'Insee.

Le prix des céréales se redresse sensiblement en janvier (+8,7%), la sécheresse en Amérique du Sud ayant suscité des craintes pour les récoltes de blé et de maïs.

Le prix des oléagineux augmente également en janvier (+6,3%). Le colza, principale graine oléagineuse cultivée en France, se renchérit dans le sillage du pétrole : il lui est, en effet, substituable pour la fabrication de carburant diesel.

Le prix de la pomme de terre chute de 36,3% en janvier par rapport à la même période de l'année dernière. Les surfaces dédiées à cette culture en Europe du Nord-Ouest ont été plus importantes et les rendements plus abondants.

Le prix des vins croît légèrement, de 0,4%.

Le prix des fruits frais diminue de 11,4% en glissement annuel, et celui des légumes frais de 25,4%.

En données corrigées des variations saisonnières, le prix des animaux diminue de 1,1% en janvier par rapport à décembre.

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