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France : Prix agricoles en baisse de 0,6% en janvier

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(CercleFinance.com) - En janvier, les prix de production des produits agricoles diminuent de 0,6% par rapport à décembre ; sur un an, ils sont en hausse de 11,7%, d'après des données de l'Insee.

Le prix des céréales baisse de 4,4% en janvier. Plusieurs opérateurs financiers ont procédé à des ordres de vente massives en fin d'année et en début du mois, considérant comme peu probable une hausse future des cours des céréales.

Le prix des oléagineux décroît légèrement ce mois-ci (-0,6%) sous l'effet du recul du prix du tournesol, dû à la faiblesse de l'activité de trituration de cette graine.

En janvier, le prix de la pomme de terre double par rapport à la même période de l'année dernière (+114,2%), du fait de la faiblesse de l'offre en Europe du Nord.

Le prix des vins évolue peu en janvier (+0,2%). Le prix des fruits frais croît fortement en glissement annuel (+44,5%) et le prix des légumes frais augmente en glissement annuel (+29,5%).

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