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Marché : Le guide Gault&Millau passe sous pavillon russe

mercredi 9 janvier 2019 à 17h13
BFM Bourse

PARIS (Reuters) - Côme de Chérisey, le propriétaire du Gault&Millau, a annoncé mercredi céder le guide gastronomique à des investisseurs russes représentés par Vladislav Skvortsov et à Jacques Bally.

Jacques Bally, qui a longtemps dirigé la branche formation et conseil du groupe Ducasse puis le groupe Maisons et Hôtels Sibuet, était jusqu'ici responsable du guide pour la Russie.

Il en devient le nouveau président.

Le montant de la transaction n'a pas été dévoilé.

"Durant sept années j'ai développé Gault&Millau et je suis confiant de laisser les rênes à un grand passionné de gastronomie française et internationale", a déclaré Côme de Chérisey cité dans un communiqué.

(Catherine Mallebay-Vacqueur pour le service français, édité par Benoit Van Overstraeten)

Copyright © 2019 Thomson Reuters

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