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France : Prix agricoles à la production stables en mars

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(CercleFinance.com) - En mars, les prix agricoles à la production sont quasi stables par rapport à février (-0,2%) mais augmentent de 2,2% sur un an, selon des données de l'Insee.

Le prix des céréales se maintient en mars à un niveau élevé. Les cours mondiaux du blé et du maïs sont soutenus par une baisse anticipée des rendements du blé en Europe, imputable à des conditions climatiques défavorables: l'épisode de gel prononcé au cours du mois de février et un déficit de pluies jusqu'au mois de mars.

Le prix des oléagineux augmente de 3,6% en mars. La vague de grand froid a en effet également occasionné des dégâts hivernaux pour le colza. Le tournesol se renchérit dans son sillage, ces deux denrées étant partiellement substituables.

Le prix de la pomme de terre chute de 34,6% en mars par rapport à la même période de l'année dernière. Les surfaces dédiées à cette culture en Europe du Nord-Ouest ont été plus importantes et les rendements plus abondants.

Le prix des vins décroît légèrement en mars (-0,8%), effaçant les hausses de janvier et février.

Le prix des fruits frais diminue de 7,1% en glissement annuel, tandis que celui des légumes frais se maintient à un niveau élevé en mars (+18,1% en glissement annuel).

En données corrigées des variations saisonnières, le prix des animaux diminue légèrement de 0,5% en mars par rapport à février.

Enfin, le prix des oeufs continue d'augmenter, doublant sur un an (+118,7%), suite à un net repli de la production: une directive européenne a entraîné une mise aux normes des cages à poules, réduisant le nombre de mises en place de ces animaux.

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